Przejdź do treści
Le Piantagioni del Caffe
Historia firmy zaczęła się w 1895 roku, kiedy rodzina Meschini zaczęła zajmować się paleniem kawy. Już w 1994 roku powstała Le Piantagioni del Caffe mała firma zajmujące się paleniem kawy z jednej z plantacji.
O firmie
Historia firmy zaczęła się w 1895 roku, kiedy rodzina Meschini zaczęła zajmować się paleniem kawy. Jeden z potomków rodziny Enrico Meschini, zdecydował się pójść własną drogą. Już kilka lat później w 1994 roku powstała Le Piantagioni del Caffe mała firma zajmujące się paleniem kawy z jednej z plantacji. W tym samym czasie Enrico Meschini wyruszył w podróż do kraju producentów, aby poznać producentów zielonej kawy i sposób ich pracy. Enrico wszedł w kontakt z The Coffee Plantations, która natychmiast wzbudziła jego zainteresowanie.
W 2002 roku Enrico wszedł w szeregi The Coffee Plantations, początkowo jako akcjonariusz mniejszościowy, a później został większościowym akcjonariuszem. Wkład jaki wniósł Enrico przyniósł nowy wymiar: coraz częstsze podróże do krajów pochodzenia w celu: poznania producentów, a także rozwinięcia systemu wymiany informacji z producentami, aby wzbogacić wzajemną wiedzę, która jest niezwykle ważna dla jakości i konsystencji palonej kawy.
W 2011 roku córka Enrica Prunella po zdobyciu odpowiedniego wykształcenia w tej dziedzinie, (biologia molekularna) zaczęła nadzorować budowę nowej prażalni (ważny element w procesie ekspansji). Prunella podczas wyjazdów do krajów producentów zaczęła wykorzystywać wiedzę zdobytą podczas studiów, czego celem było wytworzenie kawy o niepowtarzalnym zapachu plantacji, z której pochodziła konkretna kawa.
W 2012 Iacopo Bargoni menadżer konsultacyjny w dziedzinie ekonomii zaczął pracę w firmie, a z czasem stał się pasjonatem kawy dzięki historiom przekazywanym przez Prunellę i Enrico.
W 2015 roku po 3 latach podróży i zdobywania wiedzy Prunella i Iacopo zostali menedżerami firmy, ich innowacyjność i energiczność doprowadziły do decyzyjnych i strategicznych rewolucji w metodach pracy całej firmy.
W 2018 roku metody pracy wprowadzone przez Prunellę i Iacopo oparte na metodach naukowych doprowadziły do szybkiego rozwoju handlowego firmy we Włoszech i za granicą. Le Piantagioni del Caffè jest coraz częściej jedną z referencyjnych palarni kawy wysokiej jakości.
W 2021 roku po półtorej roku badań i analiz doszło do całkowitego rebrandingu firmy, którego celem było zostanie innowacyjnym prekursorem w branży. Uruchamiając linię produktów zwanych - Falą kawowego zrozumienia.
Certyfikaty
CSC - Certyfikowana Kawa Specjalna - celem tego certyfikatu jest promowanie kawy jako wyrobu smaku oraz poszerzenie badań nad produktami.
SCAE - Specjalistyczne Europejskie Stowarzyszenie Kawowe - międzynarodowe stowarzyszenie non-profit, którego celem jest zrzeszenie operatorów z sektora zajmującego się jakością. Le Piantagioni del Caffe uznana za członka pioniera.