Przejdź do treści
Makarony różne
Oprócz tradycyjnych makaronów, makaronów włoskich z semoliny, żytnich, orkiszowych czy tych wytwarzanych z mąki ryżowej na rynku można spotkać również liczne rodzaje makaronów kolorowych czy też makaronów o charakterystycznych kształtach i rozmiarach. Jednym z najczęściej spotykanych jest makaron z czerwonej soczewicy, zielonego groszku lub ciecierzycy.
PASTA FRESCA ROSSI (świeże makarony)
Ravioli Z Soczewicy, Tofu I Pomidorów Cherry Bio 250 G - Pasta Fresca Rossi
Makarony różne
Oprócz tradycyjnych makaronów, makaronów włoskich z semoliny, żytnich, orkiszowych czy tych wytwarzanych z mąki ryżowej na rynku można spotkać również liczne rodzaje makaronów kolorowych czy też makaronów o charakterystycznych kształtach i rozmiarach. Jednym z najczęściej spotykanych jest makaron z czerwonej soczewicy, zielonego groszku lub ciecierzycy. Wchodzą one w skład makaronów roślinnych, które wytwarzane są na bazie wody oraz mąki pozyskiwanej najczęściej z warzyw strączkowych m.in. takich jak: soczewica, groch, groszek zielony, fasola czy ciecierzyca. Makarony tego typu oprócz kolorem wyróżniają się również dużą zawartością białka roślinnego.
Makaron z czerwonej soczewicy
Makaron z czerwonej soczewicy jest smaczny i zdrowy, dlatego też warto po niego sięgnąć od czasu do czasu. Takie makarony są bogate w błonnik i łatwo przyswajalne białko oraz posiadają wiele cennych witamin i minerałów. Zawierają żelazo, fosfor, miedź oraz magnez. Ponadto są w pełni wegańskie, dlatego sprawdzą się idealnie dla osób unikających produktów pochodzenia zwierzęcego. Makaron z soczewicy jest bezglutenowy, co również jest jego wielką zaletą, dlatego też bez obaw mogą go jeść osoby chore na celiakię. Potrawy na bazie makaronu z soczewicy będą odpowiednie m.in. w diecie bezglutenowej, cukrzycowej czy wegańskiej.
Makaron z zielonego groszku
Kolejnym ciekawym zamiennikiem dla zwykłego makaronu jest makaron z zielonego groszku. Taki makaron tak samo jak w przypadku makaronu z soczewicy jest bogaty w białko. Jest również bardzo dobrym źródłem witamin i składników mineralnych. W swoim składzie posiada m.in. fosfor, magnez, żelazo, kwas foliowy, potas, cynk oraz wapń. Zielony groszek charakteryzuje się tym, że ze wszystkich warzyw strączkowych jest najbardziej lekkostrawny.
Makaron z ciecierzycy
Makarony z ciecierzycy charakteryzuje się ciemnym kolorem i łagodnym orzechowym smakiem. Ciecierzyca jest bogatym źródłem białka, wspomaga odchudzanie, poprawia pracę jelit oraz obniża cholesterol. Taki makaron to kolejna świetna alternatywa dla standardowego makaronu pszennego.