sok z cytryn nfc 100% bio 250ml
nektar morelowy bio 200ml

Alce Nero

Nektar Morelowy Bio 200ml

3,43 zł
nektar jabłkowo-borówkowy bio 200ml
sok z limonki nfc 100% bio 250ml
nektar gruszkowy bio 200ml

Alce Nero

Nektar Gruszkowy Bio 200ml

3,37 zł
nektar brzoskwiniowy bio 200ml

Soki owocowe

Soki owocowe to napoje powstałe na bazie owoców. Soki są produktami naturalnymi o takich samych właściwościach odżywczych jak owoce. Dzięki czemu umożliwiają dostarczenie jednej z pięciu zalecanych porcji owoców i warzyw na dobę. Światowa Organizacja Zdrowia zaleca, aby każdego dnia spożyć ok. 400 g owoców i warzyw, które można podzielić na pięć porcji. Wypicie jednej szklanki soki ok. 200 ml stanowi jedną porcję. Soki owocowe dostarczają organizmowi potrzebnych składników: witamin, minerałów a także antyoksydantów. Zawarte witaminy są bardzo dobrze przyswajalne nie tylko przez dorosłych ale także przez dzieci.

Rodzaje soków owocowych

Soki zagęszczane - na rynku można spotkać wiele rodzajów soków m. in soki zagęszczane, które powstają poprzez odparowanie wody i aromatu z soku wytłoczonego z owoców. Aby z soku zagęszczonego otrzymać sok pitny dodaje się taką samą ilość wody, która została odparowana przy jednoczesnym przywróceniu aromatu. 

Obecnie kiedy istnieje wiele unijnych dyrektyw określają wymogi jakie muszą być zachowana aby wytworzyć sok, który następnie dostanie przeznaczony do spożycia, zwraca się ogromną uwagę nie tylko na procesy produkcyjne ale także na składniki z których powstają soki. Dlatego też procesy produkcyjne są projektowane w taki sposób aby w procesie produkcji witaminy i minerały pochodzące z owoców zostały bardzo dobrze zachowane np. witamina C, która jest stosunkowo nietrwała. Ponadto zakazane jest dodawanie do soków owocowych cukrów a nawet substancji słodzących, jedyny cukier, który może znajdować się tych rodzajach napojów to cukier pochodzący z wykorzystanych do produkcji owoców czyli cukier naturalny np. fruktoza.

Soki pasteryzowane - kolejnym rodzajem soków owocowych są soki pasteryzowane, które powstają w procesie pasteryzacji czyli procesie niszczenia drobnoustrojów oraz enzymów, które mogą doprowadzić do zepsucia się soków. Pomimo iż w procesie pasteryzacji dochodzi do podniesienia temperatury, a następnie jej obniżenia poprzez schłodzenie witaminy i składniki odżywcze nie zostają zachowane, gdyż pasteryzacja to naturalny proces tzw. utrwalania produktów.