sos pomidorowy passata bio 500g
pulpa pomidorowa z bazylią bio 500g
pulpa pomidorowa bio 500g

Alce Nero

Pulpa Pomidorowa Bio 500g

10,11 zł
sos pomidorowy passata z pomidorów daktylowych bio 350g
koncentrat pomidorowy 28% bio 130g
sos-pomidorowy-tradycyjny-bio-680g
Wyprzedany

Pastificio di Bari

Sos Pomidorowy Tradycyjny Bio 680g

13,94 zł
pomidory pelati bez skóry w puszce bio 400g
Wyprzedany

Vincenzo - Zdrowa Włoska Żywność

Pomidory Pelati Bez Skóry w Puszce Bio 400g

5,75 zł

Dobry sos jest tak samo ważny, jak odpowiednie ciasto, dlatego warto przygotować go samemu w domu, z użyciem najlepszej jakości ekologicznych składników, które znajdziesz w sklepie Vincenzo. 

Tradycyjny włoski sos świeżo po ugotowaniu jest najbardziej aromatyczny, dzięki temu sprawi, że pizza będzie smakowała wyśmienicie.

 Jak powstaje tradycyjny włoski sos na pizze?

 Przepis na włoski sos do pizzy jest dość łatwy i zajmuje niewiele czasu, a przygotowany samodzielnie świeży sos jest aromatyczny, gęsty i smakuje najlepiej. 

Do przygotowania tradycyjnego włoskiego sosu na pizze wykorzystuje się kilka składników: pomidory (najlepszą odmianą będą pomidory pelati), czosnek, oliwę z oliwek Extra Virgine, bazylię lub oregano, sól i pieprz. 

Przeciśnięty przez praskę lub posiekany czosnek podsmaża się na patelni na kilku łyżkach rozgrzanej oliwy z oliwek. Gdy czosnek się zarumieni, dodaje się pomidory oraz bazylię lub oregano. 

Jako, że pomidory stanowią główny składnik sosu warto zadbać, by były jak najlepszej jakości. Im dojrzalsze pomidory tym sos na pizzę będzie lepszy i bardziej aromatyczny.

By przygotować sos można użyć zarówno świeżych pomidorów, jak i passaty pomidorowej, przecieru lub pomidorów z puszki. Całość przyprawia się solą i pieprzem, a następnie doprowadza do wrzenia. Sos powinien gotować się na małym ogniu przez ok. 30-40 min, do uzyskania gęstej konsystencji. 

Jeśli nie masz czasu na przygotowanie własnego sosu, wybierz równie aromatyczny, przygotowywany z ekologicznych pomidorów, gotowy sos z propozycji sklepu Vincenzo!