Pasta Fresca Rossi

O firmie

Pasta Fresca Rossi od 1955 roku prowadzi produkcję świeżych i wykonywanych rzemieślniczo makaronów. Wytwarzane są tradycyjnymi metodami tak jak to robiono w dawnych czasach, dzięki czemu powstały makaron ma bogaty smak i charakterystyczną strukturę. Do produkcji makaronu wybierane są tylko i wyłącznie najlepsze składniki. Pasta Fresca Rossi sprzedaje swoje produkty głównie na rynku włoskim, ale od lat firma jest również obecna na rynku europejskim. 

Produkty

Wszystkie produkty oferowane przez firmę Pasta Fresca Rossi są kwintesencją doskonałości, począwszy od ciasta, które wytwarzane jest z mąki wody i jaj po farsz, do którego są dodawane najlepsze tradycyjne produkty Włoch takie jak: surowa szynka Parmigiano Reggiano czy też mortadela.

W zgodzie z tradycją 

Chociaż odpowiednie praktykowanie i przekazywanie tradycyjnych metod produkcji nie jest prostym zadaniem, jednakże dzięki pasji i miłości jaką firma wkłada w produkcję makaronu wszystko jest możliwe. Dlatego też surowce wybierane do produkcji makaronu pochodzą głównie z okolic Modeny. Co więcej oprócz składników, ważne jest również rzemiosło. W manufakturze makaronu firmy Pasta Fresca Rossi obowiązuje jak najprostszy proces produkcji, dzięki czemu makaron nie traci swoich wyjątkowych cech. Do produkcji wykorzystywane są wyłącznie matryce wykonane z brązu, dzięki czemu wytwarzany makaron ma idealną strukturę oraz odpowiednią portowość co sprawia że doskonale łączy się z każdym sosem.   

Certyfikaty 

Pasta Fresca Rossi posiada takie certyfikaty jak:

IFS (International Featured Standards - międzynarodowy standard bezpieczeństwa  żywności, uznawany w Europie Zachodniej z wyjątkiem Wielkiej Brytanii)

BRC (British Retail Consortium - międzynarodowy standard bezpieczeństwa żywności wymagany w Wielkiej Brytanii)

Firma uzyskała powyższe certyfikaty, w trosce o jak najwyższy standard oferowanych wyrobów. Co więcej Pasta Fresca Rossi posiada również certyfikaty potwierdzające produkcję ekologiczną oraz wegetariańską, które gwarantują najwyższą jakość procesów produkcyjnych.