Pastificio Di Bari

O firmie

Pastificio Di Bari Tarall’Oro to rodzinna firma wytwarzającą wysokiej jakóści włoski makaron metodą rzemieślniczą. Produkcja odbywa się przy użyciu najwyższej jakości pszenicy durum. Pastificio Di Bari Tarall’Oro powstało w 1982 roku, początkowo jako Tarallificio. Firma została założona w Turi, spokojnej miejscowości w regionie Apulia, na południowy wschód od prowincji Bari. 

W początkowych latach działalności produkcja odbywała się za pomocą maszyn rzemieślniczych, które pozwalały jedynie na produkcję m.in. takich makaronów jak: fusilli, cavatelli, orecchiette, capunti oraz strascinate. Z czasem firma znacznie się rozwinęła, powstały nowe linie produkcyjne i zainwestowano w lepsze maszyny, wyposażone w matryce wykonane z brązu. Następnie w 2000 roku firma zainstalowała kolejną rzemieślniczą linię produkcyjną, dzięki której ruszyła produkcja wysokiej jakości makaronu spaghetti oraz tagliolini. Obecnie firma planuje dalszy rozwój, który umożliwi wzrost produkcji i poprawę jakości oferowanych wyrobów w celu jak najlepszego zaspokojenia potrzeb konsumentów.

Wierność tradycji

Pomimo nowoczesnych technologii i wprowadzeniu wielu innowacyjnych rozwiązań, Pastificio Di Bari Tarall’Oro nadal wytwarza swoje produkty w zgodzie z tradycją, aby zachować dawny smak makaronu. Firma pragnie rozprzestrzenić się na inne rejony świata i promować swoje produkty jako wyroby doskonałe w smaku i wysokiej jakości, które przyczyniają się do prawidłowego odżywiania.

Certyfikaty

Firma posiada m.in. takie certyfikaty jak:

• Certyfikat BRC Food
• Certyfikat IFS Food
• Certyfikat Vegan ok
• Certyfikat BIO